Hurma, ky frut i lashtë, që ka qenë pjesë e kulturës së ushqimit të njeriut për mijëra vjet, jo vetëm që ofron një shije të mrekullueshme, por përmban edhe veti të jashtëzakonshme që mund të përmirësojnë jetën tuaj në shumë mënyra.
Nëse nuk e keni përfshirë ende në dietën tuaj të përditshme, tani është momenti për të zbuluar fuqinë e tyre të vërtetë.
Pothuajse të gjitha hurmat e shitura në vendet perëndimore janë të thara. Ju mund të dalloni nëse hurmat janë tharë apo jo në bazë të pamjes së tyre. Lëkura e rrudhur tregon se ato janë tharë, ndërsa lëkura e lëmuar tregon freski.
Në varësi të shumëllojshmërisë, hurmat e freskëta janë mjaft të vogla në madhësi dhe variojnë në ngjyrë nga e kuqja e ndezur në të verdhën e ndezur.
Hurmat janë të përtypura me një aromë të ëmbël. Ato janë gjithashtu të larta në disa lëndë ushqyese të rëndësishme dhe kanë një sërë avantazhesh dhe përdorimesh.
Hurmat kanë një profil të shkëlqyer ushqyes. Meqenëse ato janë të thara, përmbajtja e tyre kalorike është më e lartë se shumica e frutave të freskëta. Përmbajtja kalorike e hurmave është e ngjashme me atë të frutave të tjera të thata, si rrushi i thatë dhe fiqtë.
Shumica e kalorive në hurma vijnë nga karbohidratet. Pjesa tjetër është nga një sasi shumë e vogël e proteinave. Pavarësisht kalorive të tyre, hurmat përmbajnë disa vitamina dhe minerale të rëndësishme përveç një sasie të konsiderueshme fibrash.
Përfshirja e hurmave në dietën tuaj është një mënyrë e shkëlqyer për të rritur marrjen e fibrave. Ka shumë lloje të ndryshme të frutave, por hurmat janë nga më të njohurat, pasi kanë një shije dhe cilësi më të ëmbël se të tjerat.
Përfitimet shëndetësore të hurmave mund të përfshijnë:
– Të pasura me antioksidantë
– Të pasura me fibra, kështu që mbështet dhe ndihmon shëndetin e zorrëve
– Përmbajnë magnez dhe kalcium
– Ndihmon në lehtësimin e një lindjeje natyrale
– Shurupi i hurmës është një ëmbëlsues me GI më të ulët
Cila është koha më e mirë për të ngrënë hurma?
– Në mëngjes: Hurmat mund të jenë një mënyrë e shkëlqyer për të shtuar ëmbëlsi natyrale dhe fibra në dietën tuaj në mëngjes herët. Për më tepër, përmbajtja e tyre e lartë e fibrave mund t’ju mbajë të ngopur dhe të kënaqur gjatë gjithë mëngjesit.
– Si një snack pasdite: Hurmat janë një burim i mirë fibrash dhe janë të pasura me sheqerna natyrale. Ky çift fibrash dhe sheqeri lejon një rritje më të ngadaltë të sheqerit në gjak për t’ju ndihmuar të ndiheni energjikë.
– Kur jeni të uritur: Ato japin një ndjenjë ngopëse për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave. Nëse ndiheni të uritur, por nuk jeni gati për një vakt të plotë, shoqëroni hurmat me pak gjalpë kikiriku për një burim të mirë fibrash, karbohidratesh dhe proteinash.
– Para stërvitjes: Megjithëse hurmat janë natyrisht të larta në sheqer, ato nuk e rrisin shpejt sheqerin në gjak. Përkundrazi, ato ofrojnë një lloj karbohidrate me çlirim të ngadaltë që lejon një rrjedhë të qëndrueshme të energjisë për të ushqyer stërvitjen tuaj.
– Si snack gjatë natës: Ato janë një snack i shkëlqyer para gjumit për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave. Fibrave ju duhet më shumë për t’u tretur, gjë që mund t’ju ndihmojë të qëndroni të ngopur dhe të mbani urinë larg mesnatës.
Hurmet e freskëta janë një dhuratë nga natyra që ofrojnë shumë përfitime për shëndetin dhe mirëqenien tuaj.
Nga përmirësimi i tretjes dhe rritja e energjisë, deri te forcimi i sistemit imunitar dhe mbështetja për një lëkurë të shëndetshme, ky frut i lashtë është një investim i vërtetë për shëndetin tuaj.
Pra, nëse dëshironi të jetoni më gjatë, më të shëndetshëm dhe më të lumtur, mos e neglizhoni përfshirjen e hurmave të freskëta në dietën tuaj të përditshme.